芹菜凉拌花生仁(食全食美)
【原料】花生仁200克,芹菜250克,豆油少许,精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。;, http://www.100md.com
【制作】锅中放入豆油烧热,加花生仁炸酥捞出,去皮。芹菜洗净、切段,放沸水锅里焯一下捞出,用冷水过凉,控净水分。将芹菜段均匀地码在盘中成圈状,花生仁堆放在芹菜圈中。把精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好,浇在芹菜上,拌匀即可。;, http://www.100md.com
【用法】佐餐食,量随意。;, http://www.100md.com
【功效】降压消脂,促进凝血。适用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎、咳嗽少痰、尿血等病症者。;, http://www.100md.com
(摘选《蔬菜食疗方》)
【制作】锅中放入豆油烧热,加花生仁炸酥捞出,去皮。芹菜洗净、切段,放沸水锅里焯一下捞出,用冷水过凉,控净水分。将芹菜段均匀地码在盘中成圈状,花生仁堆放在芹菜圈中。把精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好,浇在芹菜上,拌匀即可。;, http://www.100md.com
【用法】佐餐食,量随意。;, http://www.100md.com
【功效】降压消脂,促进凝血。适用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎、咳嗽少痰、尿血等病症者。;, http://www.100md.com
(摘选《蔬菜食疗方》)